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# 创造健康“食”运
每次说起水煮肉片，大家都以为只是把肉切成薄薄一片，然后再用水煮鱼的方式去做，其实这是我们福鼎的特产，它是要把肉打成泥然后做成类似肉丸的感觉，不过我们福鼎都叫福鼎肉片，平时都会上街直接买，不过身在广州的我太想念这个味道了，夏天寄过来分分钟会臭，所以我选择自己做，中华民族的女人，想要的都靠自己争取哈哈哈
这是非常考验臂力的一道菜啦～
用的粉一定要是地瓜粉，猪后腿肉有条件的可以用家里的菜板给打的更烂一点容易揉打，一定要揉到后面很粘手，我的手套都要被脱了很多次
我的秘诀就是会加入蒜泥（味道真的会变的很香）
比例的话可能还是会根据肉质等一些问题导致肉片的Q感会不同，所以大家可以多尝试几次
具体的食材大家可以看视频菜谱详情哦
# 做这么好吃一定要发豆果
创建时间:2020-07-06
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豆粉933521qjtr
咋这么厉害呢
2020-07-06ykwo
超级棒
2020-07-06