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朴实的螃蟹
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2020-07-08朴实的螃蟹
安佳黄油60克，牛奶142克，大火煮沸后转小火加入低粉88克，盐1克，快速搅拌均匀，充分搅打到面团放在手背上跟体温差不多后倒入蛋液140克，一定要分次倒入，倒一部分搅打均匀再倒入，做好后挤小圆球，烤箱上火200，下火180度
2020-07-08