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每天一个小技巧，厨艺进步不得了，你们的豆果小专家又来了！
一说到“茄子”，相信这是一道让很多人又爱又恨的美味食材，爱是爱在它的鲜香软糯、美味下饭，恨则恨在它做起来特别吸油且吃着油腻，今天就教你一招，只需多加一步，既不费油还很入味！
那就是茄子用盐腌制后，要挤干水，放入油锅中翻炒，不仅不容易吸油，口感也很好。小技巧学会了，今天就来教大家3道最容易上手的茄子超美味吃法。
创建时间:2020-07-15
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