巨好吃自制烤鸡！_分享健康美食日记

小区烤鸡的关门了，想吃个烤鸡都吃不上了，那就自己做呗。反正材料自己家全有，做起来也不麻烦。材料。三黄鸡一只，葱姜适量，味极鲜两勺，蚝油两勺，料酒两勺，盐一勺。糖一勺，滋汁匠小黄姜调味酱一勺。蜂蜜适量。白芝麻适量。过程 1⃣我用的这只是750克左右的三黄鸡，很小的一只。将鸡清洗处理干净，去头，去脚，去**。 2⃣然后加入葱段，姜片，味极鲜，蚝油，料酒，盐，糖，滋汁匠小黄姜调味酱，抓匀后装入保鲜袋，放冰箱冷藏一夜。 3⃣第二天取出来，放到炸篮内。鸡翅和鸡腿处包上锡纸。 4⃣空气炸烤箱预热。放入炸篮，设置180°20分钟。然后取出表面刷蜂蜜撒白芝麻。再次入烤箱180°烤五分钟。温度和时间根据自己机器情况调节。工作完成，满屋飘香啊！炸篮我没有铺锡纸，我在下面放了烤盘，里面铺了锡纸。烤鸡的时候中间可以翻面，也可以不翻面，翻面下双面上色会更均匀。

创建时间:2020-08-11