从昌平银山塔林下山,就在景区门前的湖门村吃午饭,打听了一下,村儿里路边的山里人家,是这片最有名的。门前有些停车位,从外观的彩色石头来看,也是区别于农家院的设计。
❤【环境】
餐厅共有两层,二层的露台可以俯瞰门前延伸至山脚的平坦公路。
🔥我们来这家店吃的是坑里烧烤,顾名思义,在一个坑里烧烤。直到我们在餐厅旁边的小菜园看到实景——原来是用黄土建了一个土堡,就好像烧叫花鸡似的,锡纸包裹住烤的食物,食物要提前两三天准备、腌制,包好后放入坑中,两三个小时一起拿出。
🌸在等待的时间,我们在小菜园和小路对面的花园里闲逛。见到了久违的自然。
【吃喝】
🐔终于等到烧烤熟啦,看着一件一件端上桌,拆开锡纸,味道和热气扑面而来。
色泽棕红,酱汁已经浓稠成了粥,味道相当深厚,入味儿。
🐷最喜欢的就是凤爪,软糯粘嘴,掌中宝又带着脆骨的嚼劲儿,这也是被大家吃得最干净的一道。
🐏其余还有烤五花肉、烤羊排、烤白薯、紫薯、土豆……还有超好吃的烤猪蹄儿和牛腩!筋头巴脑还都在,软烂又劲道。
主食则有你见到没吃过的核桃馅儿薄饼,做成了好像薄薄的糖饼的样子,里边是核桃的细腻颗粒,甜香,越嚼越香。
⛰️山里人家:
人均:家常菜60
烧烤:需要提前几天预订,人少了吃不了,只能比如6人套餐、8人套餐这样
地址:北京市昌平区兴寿镇湖门村银山路
# 家乡最好吃的东西
创建时间:2020-08-19

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echoandeason
棒棒的不要不要的
2020-08-19傻_ぱ_女人_★
好喜欢
2020-08-19