从昌平银山塔林下山,就在景区门前的湖门村吃午饭,打听了一下,村儿里路边的山里人家,是这片最有名的。门前有些停车位,从外观的彩色石头来看,也是区别于农家院的设计。   ❤【环境】 餐厅共有两层,二层的露台可以俯瞰门前延伸至山脚的平坦公路。 🔥我们来这家店吃的是坑里烧烤,顾名思义,在一个坑里烧烤。直到我们在餐厅旁边的小菜园看到实景——原来是用黄土建了一个土堡,就好像烧叫花鸡似的,锡纸包裹住烤的食物,食物要提前两三天准备、腌制,包好后放入坑中,两三个小时一起拿出。 🌸在等待的时间,我们在小菜园和小路对面的花园里闲逛。见到了久违的自然。   【吃喝】 🐔终于等到烧烤熟啦,看着一件一件端上桌,拆开锡纸,味道和热气扑面而来。 色泽棕红,酱汁已经浓稠成了粥,味道相当深厚,入味儿。 🐷最喜欢的就是凤爪,软糯粘嘴,掌中宝又带着脆骨的嚼劲儿,这也是被大家吃得最干净的一道。 🐏其余还有烤五花肉、烤羊排、烤白薯、紫薯、土豆……还有超好吃的烤猪蹄儿和牛腩!筋头巴脑还都在,软烂又劲道。 主食则有你见到没吃过的核桃馅儿薄饼,做成了好像薄薄的糖饼的样子,里边是核桃的细腻颗粒,甜香,越嚼越香。   ⛰️山里人家: 人均:家常菜60 烧烤:需要提前几天预订,人少了吃不了,只能比如6人套餐、8人套餐这样 地址:北京市昌平区兴寿镇湖门村银山路
# 家乡最好吃的东西
创建时间:2020-08-19

评论

  • echoandeason

    棒棒的不要不要的

    2020-08-19
  • 傻_ぱ_女人_★

    好喜欢

    2020-08-19
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 京郊一座难求的农家菜

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食