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油焖大虾
准备材料
大虾一斤(一人份)葱姜丝白酒:做法
虾去掉虾枪和虾线，大葱和姜切丝
锅里热油爆香姜丝然后下入大虾煎到双面金黄(每一面煎一分钟左右)，然后下入葱丝，沿着锅边倒入3勺白酒，2勺生抽，2匙白糖，口轻的就不需要加盐了，然后倒100ml水，大火收汁秘小**
1.烧虾的时侯要用铲子按一按虾头，让红油流出来
2.白酒要比料酒增香
3.最后水不要倒太多
4.这道菜没有多余的调味料，葱可以多放些
这个吃了一口我就哇塞了!太好吃啦
创建时间:2020-09-02
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