年纪大了,对丝瓜越是情有独钟了。
早上早起,做一个丝瓜排骨汤。
排骨,买的时候让店家剁成小段。
回家后,冷水浸泡半小时,冲洗几次,没有血水即可。
锅加入冷水,葱段,姜片,料酒,放入排骨。
大火烧开,注意一定要开着锅盖,这样排骨的生腥之味道都会散发出去。
撇去浮沫,捞出排骨,清洗干净,用的是排骨,碎末较多,可以选用棒骨之类的。
把排骨倒入砂锅,倒入清水,大火煮30分钟,转小伙30分钟
丝瓜,切块状,炒水后,捞出,倒入砂锅中,煮15分钟即成!
# 早餐最佳搭配
# 晒晒我家快手菜
创建时间:2020-09-24

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娟娟卷卷圈圈vEG
这家常的感觉爱了爱了
2020-09-25随心所欲的其他肉类很有创造力
跪着看完你的笔记
2020-09-25我就是王霞
晚上看这个太馋了
2020-09-25