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# 一口新西兰 安佳百味挑战赛
煎牛排其实不需要太复杂的调料，纯煎就可以。烹饪方法非常简单，10分钟就可以做好，配上原料100%源自牛奶的“安佳原味黄油”，让牛排更具香气。
传统观念中，很多人会把黄油放在锅中融化后再开始煎牛排。这个做法其实是错的，因为黄油的熔点低，这样做容易有黑焦且黄油的香味不能很好的融入牛肉的纹理。正确的做法应该先倒入橄榄油热底，再开始煎牛排，在牛排上面放黄油，利用热传导，让黄油在牛排上融化，这样黄油才能够浸润牛肉的纹理，让牛排更香更美味！
创建时间:2020-10-12
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
西楼有猫
看着非常棒，教程很详细，谢谢楼主的分享👍🌹
2020-10-14西夏墅ld
点赞！向你学起
2020-10-12慷慨的冬虫夏草很优美
超级温柔
2020-10-12