蔬总比百吉饼?_分享健康美食日记

# 好好吃饭挑战14天

百吉饼?Bagel本身的口感比普通面包更有韧劲，再加上还有无数种不同的口味可以选择，让整个Bagel系列都变得非常丰富。 YoYo的美食系列四十五：百吉饼（方法：1、准备好面粉250g、酵母2g、盐2g、橄榄油1汤匙、水150毫升、蜂蜜1汤勺，蔬菜汁20g；3、面粉加入大碗中，加入酵母，盐、油水，搅拌均匀；揉面直到形成光滑面团，发酵2小时；4、工作台上撒些面粉，拿出发酵好的面团，揉面将面团的气体排出，然后把面团分成小份；5、小份的面团揉成圆轻轻压扁，从中间扣一小洞，做成环状；6、煮锅烧沸水，加入一勺蜂蜜，将百吉饼用漏勺装着在沸水煮一分钟后捞出；7、捞出水后的百吉饼放烤箱烤15-20分钟左右，好了，开始享用美味吧！当然，你可以包一些鸡肉牛肉在里面吃，或者包一些牛肉鸡蛋薄饼～再加一些墨西哥牛油果酱，我就是这样搭配的啦！

# 好好吃饭挑战14天

创建时间:2020-10-30