精选
最新
菜单
学做的菜谱：椰蓉面包
奶量可能过多。
只剩下140g高筋，自己调了下比例。奶60，其余都减半。
没有黄油，全程都没有放黄油，面团放了点玉米油。
牛奶和鸡蛋混合后，有点后悔，我应该先加热牛奶开酵母的。因为不想翻出面包机，都是手揉（儿子随便揉的）。
牛奶喝鸡蛋混合后，筛进高筋粉+酵母，放糖和盐（盐一定要先称好，像我整包去倒的，一不小心倒了10g，手忙脚乱的）。
混好面团后放碗热水进去加速发酵，可惜我的面团发不起。（手揉的话酵母可能要温水/奶来开吧）
椰蓉也没有放黄油?
擀面杖也没找着了，手摊的
烤箱170预热后烤了20min
剩下大约8min的时候还不上色，表面也比较干燥，亡羊补牢的刷了点玉米油。还开到200度，急性子的我。
午餐就和娃吃鲍鱼菜心粒肉片粥配椰蓉包。
建议还是按配方加黄油（应该可以减量）
创建时间:2020-10-31
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
大宝-澳大利亚代购SOU
绝了，老厉害了
2020-10-31寻觅自由
谢谢楼主
2020-10-31小光莫盲从
真的是好友生活质量
2020-10-31