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# 东芝品质料理官招募令
🌿🌿🌿小时候经常吃家里做的红烧肉，非常下饭美味，成家后，想吃红烧肉自己做。
🌈🌈曾经有人说，不同的家庭做出不同味道的红烧肉，确实，我做的红烧肉又跟父母做的味道不一样了。不过，这些都不重要，重要的是吃的人喜欢就好。
📝食材：五花肉700克、姜1块、葱1根、八角4个、香叶1克、冰糖25克、蒜头7瓣、桂皮1块，大葱1小段。
👉步骤
1⃣蒜头剥皮、桂皮拍小块、大葱和姜切片、葱切葱花，五花肉洗干净切块。
2⃣美的不花芯健康锅放入冷水，放入1勺料酒。将五花肉冷水下锅焯水，水开后撇开浮沫，捞出五花肉沥干水。
3⃣锅里放少量油，将五花肉煎出油，煎至两面微黄，油太多可以倒点出来留着炒菜。放入冰糖、八角、桂皮、香叶、姜、大葱翻炒片刻。
4⃣放入1勺料酒、3勺生抽、5勺红烧酱油、2勺蚝油翻炒均匀。
5⃣放入一大碗热水淹没过五花肉，大火烧开，然后转中小火盖上盖焖45分钟。
6⃣大火收汁，够味就不用再放盐了，出锅撒上葱花即可。
🌈🌈软烂美味，肥而不腻，下饭下酒菜。
⚠️小贴士
✨1.放了蚝油、生抽、红烧酱油够味，没有再放盐。
✨2.焖煮的时间根据自己的喜欢的口感来调整，喜欢口感软烂的煮久点。
# 冬日暖心美食
创建时间:2020-11-25
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京网文【2017】6954-770号
SaggitalAqua
这么好还有谁
2020-11-25等一把油纸伞
认真盯
2020-11-25