【肥牛小火锅】冬季暖心菜♥️♥️♥️_分享健康美食日记

# 东芝品质料理官招募令

牛肉是一种高蛋白的畜肉食品，冬季吃牛肉，能收到进补的效果。牛肉是欧美人食用最多的肉类。中医称，牛肉有补精血、温经脉的作用，能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人，吃牛肉都有助于改善症状。中医认为，牛肉性温味甘，能暖胃，故被视作冬季天寒时进补的佳品。肥牛火锅中肥牛是经过排酸冷冻加工，刨肉成片的牛肉，直接把肥牛放入小火锅里涮食，蘸小料食用，吃肥牛火锅有滋养进补的效果。 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🌈【制作步骤】🌈 1⃣锅中热油，放入姜丝蒜末，小火煸香 2⃣放入白菜，十三香，白胡椒翻炒片刻 3⃣加3碗清水烧开 4⃣放入金针菇，豆腐，根据个人口味加少许盐调味，水开后煮片刻 5⃣入牛肉卷和胡萝卜，开锅即可, 出锅撒少许香葱 🍋【小贴士】放入牛肉卷后，撇清汤面的浮沫，牛肉卷不宜煮的时间过长，开锅即可。

创建时间:2020-11-27