软糯香甜的桂花银耳羹_分享健康美食日记

🌱天气是越来越冷了，就喜欢煮各式各样的甜汤，不仅能美容养颜还能驱寒哦，暖心又暖胃。今天做一款桂花银耳羹。 🌱食材：鲜银耳半朵、红枣5颗、枸杞10颗、黄冰糖1块、桂花糖1勺、纯净水适量 🌱做法：银耳撕小朵丢入水中，红枣和枸杞丢进去一起淘洗干净；红枣用剪刀剪小块再把核去掉；把洗净的红枣和银耳舀入养生锅里，在再注入适量的纯净水，盖上盖子先煮半个小时左右；这时候胶质都出来了，打开盖子把黄冰糖、桂花糖和枸杞放进去，顺时针搅拌一会就可以关火了。 🌱小贴士：现在超市或菜市场都有这种新鲜的银耳卖，一朵买回来能吃两次，而且新鲜的银耳很容易出胶质的，基本上煮半个小时就差不多了。

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创建时间:2020-12-09