花环藜麦沙拉_分享健康美食日记

# 德青源醇香经典

德青源的鸡蛋吃不够，纯香细腻。快圣诞节了应个景：【主料】鸡胸肉120克小番茄3个桔子1个苦菊1把紫生菜3片鸡蛋1个藜麦40克柠檬沙拉汁1大勺蜂蜜1勺 1.准备食材 2.藜麦清洗干净浸泡2小时倒入开水中大火煮开转中火煮15分钟 3.至藜麦颜色变透明，捞起沥干水份备用 4.鸡蛋洗净跟鸡胸肉一起放入冷水中、加姜片煮8-10分钟至熟捞出冷却 5.桔子瓣从自己切开，鲜番茄切片 6.紫生菜切丝、苦菊洗净去掉老根取嫩叶 7.煮熟的鸡胸肉顺着纹理用撕成细丝，加入紫生菜丝、苦菊，加入有所思柠檬沙拉汁、蜂蜜拌匀 8.找一个大点的盘子，中间倒扣一个小碗，倒入藜麦用勺子铺平 9.然后分别放入鸡胸沙拉丝、小番茄片、桔子瓣 10.最后去掉小碗，用鸡蛋、半个的番茄装饰，撒少许黑胡椒碎即可

创建时间:2020-12-13