用小的面包盒子做的。外形质地再加上口感,感觉更像蛋糕元素多一些的面包。做的比较慌乱,没顾上看着,一不小心晒成了巧克力色,算是意外收获。 打发蛋黄比打发蛋白要费力气,也可能是因为自己做的少,不习惯。几分钟我没计时,也没看出明显的蓬松,也没画出8字,不过抓住了两个三个判断点:颜色变浅、细腻粘稠、蛋黄液滴落不马上消失。
创建时间:2021-02-15

评论

  • MEJEMMA

    老铁给你比个心

    2021-02-15
  • 心伤心伤iXG

    完美~

    2021-02-15
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