融合版三汁焖锅_分享健康美食日记

参考了众多美食达人分享的方法然后又根据自己的口味进行了一个融合。 1、鸡翅洗净打花刀+牛肉片用料酒生抽黑胡椒粉抓匀腌制（肉类海鲜类都用同样方法） 2、准备胡萝卜、红薯切滚刀块，西芹切段和几瓣大蒜加入玉米油少量盐少量黑胡椒粉搅拌均匀。 3、准备酱料：甜面酱、蕃茄酱、香其酱或黄豆酱、花生酱（或者芝麻酱）、蚝油、蒸鱼豉油、生抽、白糖各一勺，淀粉一小勺用清水和所有酱料调匀待用。 4、炒锅上火加入一块黄油融化，把腌制好的菜倒入翻炒一下然后倒入清水，水面与菜量基本平齐，待水开后调小火将腌制好的鸡翅、牛肉、鱼豆腐、香肠等码放在菜上面盖上锅盖焖煮十分钟左右，将调制好的酱料均匀撒在上面，再盖上锅盖。 5、待汤汁收浓，红薯熟透即可关火，最后撒上熟芝麻出锅。小贴士：此菜特别适合清理冰箱，基本什么菜都可以加入。如果喜欢吃辣可以在酱料里加入韩式辣酱。切记！酱料需要根据实际菜量加减。

创建时间:2021-03-01