# 把春天搬上桌
# 莫负好春光
做蛋挞剩了好几个蛋白,不知道拿来做什么,想到之前看到的蛋白薄脆饼的配方,用Beko倍科厨师机拉做个蛋白脆好了😁
方子非常、做法也超简单简单,小白都可以完美复刻。
蛋白80克
低筋面粉30克
玉米油30克
糖粉30克
搅拌缸加入蛋白、糖粉、植物油。厨师机低速搅拌至糖融化。不需要打发。取出筛入低筋面粉,继续低速搅拌至无干粉状态。不要搅拌过度。杯子套一个裱花袋,把搅拌好的蛋白液倒入,剪一个小口,挤在烤盘上,烤箱预热170度,烤十五分钟左右。饼干边缘微黄就可以吃啦👏薄薄、脆脆、甜甜。一口一个,超方便好吃(「・ω・)「嘿,有芝麻叶可以加一点,会更香哦👏
创建时间:2021-03-20

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记得 要微笑
唉,幸福到让人羡慕
2021-03-20樱离丶N
so厉害
2021-03-20糖晕鹿bNL
楼楼给你膝盖
2021-03-20