好久没有吃面包了,用Beko倍科厨师机k6揉面做一个面包吖!加了黑芝麻的面包好吃😋 💕 食材 高筋面粉:260g 纯牛奶:180-190g 白砂糖:35g 耐高糖酵母:3g 黄油:25g 盐:3g 黑芝麻:15g 💕 大概步骤 除黄油、盐、黑芝麻以外全部加入厨师机中 开启低档模式揉成团,转3档揉至面团扩展 在加入软化好的黄油和盐,开启1档至黄油完全吸收 在开启4档揉出薄膜后加入黑芝麻揉均匀即可 操好的面团松弛20分钟左右,松弛好够分成3份 先擀成长方形卷起来再擀长卷起来 收口捏紧放入吐司盒模具中盖上保鲜膜 放入烤箱发酵模式35度发酵 发酵好后吐司刷上牛奶 放入烤箱中175度35分钟左右 出炉震出热气脱模稍稍放凉就可以啦 - Beko倍科厨师机k6揉面速度快,揉出的手套膜很好,面团发酵的很成功,省时间又好用! @Beko生活家电 @吃不饱同学
创建时间:2021-04-22

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    2021-04-22
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  • 布丁妈妈13eCc

    贼拉棒

    2021-04-22
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