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# 点食成金 百味料理
原料：
鸡爪10只
冰糖5粒
料酒20g
生抽25g
老抽20g
十三香适量
热水500ml
花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
生姜2片
做法：
①10只鸡爪洗净去指甲。
②鸡爪冷水入锅。
③大火烧开，撇去浮沫，转中火煮10分钟。
④捞出鸡爪，泡入冷水中。
⑤捞出鸡爪沥干水分。
⑥热锅放油，放入冰糖炒至焦糖色。
⑦倒入鸡爪，炒至上色。
⑧倒入20g料酒+25g生抽+20g老抽+十三香翻炒均匀。
⑨倒入500ml热水+ 花椒+八角+桂皮+香叶+生姜2片。
⑩中大火煮开后转小火煮20分钟即可。
创建时间:2021-04-25
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
雪芬liu
很好吃的样子，太想吃了😋赞一个
2021-04-26阿喆6
酸了酸了
2021-04-25闹1
老铁没毛病
2021-04-25