泡朝天椒

junaly

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辣椒数量50%，洗干净，在太阳下晒一会，去掉头，捣碎。 蒜米数量30%，洗干净，去掉头，捣碎。 老姜数量20%，剥皮，洗干净，捣碎。 三种搅混后，加入 盐1瓢， 糖3瓢， 28度白酒4盖， 最后，装瓶子，封口前洒一点点盐在最上面。 另一片少量的加了白醋3瓢，封口前也洒点盐在最上面。 放在阴凉的地方一天，第二天放在冰箱冷藏处。。
创建时间:2021-05-13

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