潮汕牛肉火锅必备沙茶酱，味道和店里一样_分享健康美食日记

#疯狂517，盲盒拆不停 #嗨饭十年，吃心不改沙茶酱“色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味”。在吃潮汕牛肉火锅时，沙茶酱是必备的火锅搭档。这款沙茶酱与总店同款配方。包装完好，双层盖，易拉罐的盖子去掉，上面还有一层塑料盖。易拉罐的盖子非常容易打开。食用之前建议先搅拌搅拌，浓稠的沙茶酱都沉在底下了。沙茶酱的味道跟在店里吃的牛肉火锅的沙茶酱一样。酱料细腻，闻起来有着浓郁的芝麻花生香气，微甜微辣，增味提鲜，很开胃，除了牛肉，与牛筋丸牛肉丸也非常搭，还可以用来炒“牛河”（牛肉炒河粉）。 ———— 如果买不到这款，也可以在豆果商城试试另外一款沙茶酱，以下这款