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1. 煮锅烧水，烧开后加入素肠大火煮熟，用冷水冲洗降温；
2. 尖椒对半切开去瓤，切块；
3. 炒锅中倒油，加入尖椒，少许盐，翻炒，炒熟后乘出；
4. 煮好的素肠用手扯开，炒锅中加油加盐，倒入素肠煎制，适时后盛出，过滤掉多余油；
5. 锅中加入生抽，重新倒入素肠翻炒，加入大量糖，加入醋，盖锅盖焖制入味；
6. 打开锅盖，大火收汁；
7. 加入尖椒翻炒，盛出前再加入少许醋出味，盛出装盘即可。
创建时间:2021-06-07
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
风雨流
好详细呀~赞~
2021-06-07心雨btryV
学习了！
2021-06-07小蚊子zww
特别有意思，就是有意思
2021-06-07