美食Plog | 自制低油版空气炸薯条_分享健康美食日记

越是减脂越是想吃油炸物比如今天想吃薯条了🙄️ 但也还是需要控油低卡所以就用春花空气炸锅炸一份粗薯吧【食材】马铃薯🥔 2个玉米淀粉 2勺橄榄油 2勺白醋 1勺食盐 1小勺【步骤】 1.马铃薯洗净切条,大概1.5cm直径 2.放入水中浸泡几分钟去掉部分淀粉 3.用热水焯2分钟，加入1勺白醋、1小勺食盐，这样薯条炸的时候更酥脆 4.焯好沥干，可借用厨房纸快速吸干水份 5.撒上2-3勺玉米淀粉，翻摇裹匀 6.保鲜膜包好放入冰箱，冷冻2小时+ 7.取出冷冻过的薯条，加2勺橄榄油，翻拌均匀 8.放入空气炸锅，摇晃铺匀，200˚C先炸10分钟 9.10分钟后再次摇匀翻拌，再炸10分钟 10.炸好后取出微微放凉，低油粗薯就完成了，可自行蘸酱食用【工具】春花空气炸锅 -空气速炸，360度热风烘焙 -食品级不粘内胆，清洗更方便 -温度时间旋钮可调节，烹饪更专业想吃的东西自己动手的感觉真好！ #无油无虑放肆造

# 初夏小时光

创建时间:2021-06-15