# 面的N种吃法
🍞 🥘 🍕 🥪 有没有人像我一样疯狂地热爱着吐司? 吐司可以做很多美食出来呀!三明治,充饥食物,乳香条… 啊~碳水是永远的神呀! 自从购入海氏烤箱后,我再也没有买过吐司了~因为我已经实现吐司自由啦! 快来自己动手做做吧~ 😘 配方 中裕高筋面粉250克 鸡蛋一个 冰牛奶150克 耐高温耐糖酵母3克 白糖50克左右也可以少放糖 奶粉1勺 盐1g 黄油25g 😘 小贴士 ★这个配方中面团湿度比较大,揉面有点费时。还是建议搅面机揉面哦。(我缺台揉面机,哼哼哼) ☆奶粉之所以后放,就是为了揉面的时候适当减少湿度,更好揉一些。 ★黄油和盐是第二次揉面的时候一起放哒。 ☆一定要震模哦,这样能够把中心的热气排出,防止塌陷。 ★切片的时候一定要等面包凉透了才能切哦!切片的时候注意安全! 😘 关于工具 烤箱:海氏( Hauswirt )40升C45高配置双层门烤箱。 吐司模具:烤乐仕带盖吐司模具450g容量
创建时间:2021-06-26

评论

  • 可乐znfvu

    这个必须手动赞一下

    2021-06-26
  • 羊提提

    妙啊妙啊

    2021-06-26
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