# 面的N种吃法
🍞 🥘 🍕 🥪
有没有人像我一样疯狂地热爱着吐司?
吐司可以做很多美食出来呀!三明治,充饥食物,乳香条…
啊~碳水是永远的神呀!
自从购入海氏烤箱后,我再也没有买过吐司了~因为我已经实现吐司自由啦!
快来自己动手做做吧~
😘 配方
中裕高筋面粉250克
鸡蛋一个
冰牛奶150克
耐高温耐糖酵母3克
白糖50克左右也可以少放糖
奶粉1勺
盐1g
黄油25g
😘 小贴士
★这个配方中面团湿度比较大,揉面有点费时。还是建议搅面机揉面哦。(我缺台揉面机,哼哼哼)
☆奶粉之所以后放,就是为了揉面的时候适当减少湿度,更好揉一些。
★黄油和盐是第二次揉面的时候一起放哒。
☆一定要震模哦,这样能够把中心的热气排出,防止塌陷。
★切片的时候一定要等面包凉透了才能切哦!切片的时候注意安全!
😘 关于工具
烤箱:海氏( Hauswirt )40升C45高配置双层门烤箱。
吐司模具:烤乐仕带盖吐司模具450g容量
创建时间:2021-06-26

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可乐znfvu
这个必须手动赞一下
2021-06-26羊提提
妙啊妙啊
2021-06-26