食记 32 ｜白扁豆粥、三蒸三晒红枣

天真喜悦⁴¹⁵³¹

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今日的粥，白扁豆泡足了四五个小时，加米熬足了3个钟，入口软柔温绵。再搭配已去核的三蒸三晒红枣的丝丝甜味，真是养胃又滋心。 白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。既健脾和中，又因其温能化湿，蛮适合多湿夏季煲粥食用。 之后还可试下：白扁豆+山药+红枣+大米或是芡实的加减，补益脾胃。想想身体就很舒服滋养。 ——天真喜悦 20210716
# 初夏小时光
创建时间:2021-07-16

评论

  • 吥会怪你

    好喜欢你的帖子

    2021-07-16

  • 林子夕WEQ

    真羡慕亲

    2021-07-16

  • 坨鸟a

    哎呦，不错哦~

    2021-07-16
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