大暑,每年公历7月22日前后,是夏季的最后一个节气。与小暑一样,大暑也是反映夏季炎热程度的节气,而大暑表示天气炎热至极。大暑时节,正逢雨热同季,天气非常潮热,空中随时都会形成雨水落下,此时雨量比其他月份明显增多。出行注意安全、带好雨具、并远离高楼、大树、和电线杆等物体。

 

【大暑习俗】


· 大暑吃荔枝,滋补又惬意 ·


大暑时节,福建莆田人有吃荔枝,

“过大暑”的习俗~

满树的荔枝十里飘香~

把含露鲜采的荔枝浸于冷井水中,

食时盛放于白色瓷盆上,

红白相应,衬出荔枝的娇艳~

晚间沐浴后,在新月下乘凉,

拨开一颗荔枝,入口冰凉甜蜜,

为身体补充糖分和维生素,

甚是滋补,甚是惬意~


 (点击以上查看)

 

· 大暑斗蟋蟀,饭后小快乐 ·


大暑前后,农作物生长快速,

乡间田野蟋蟀最多,

茶余饭后斗蟋蟀是一种民间娱乐习俗。

斗蟋蟀,也叫斗蛐蛐、斗促织。

它也是一种中国特有的文化生活,

也是中国的艺术。

挑选蛐蛐,讲究无四病,

即,仰头、卷须、练牙、踢腿~

还有“白不如黑、黑不如赤、赤不如黄”之说~


(图片来源:女儿的餐桌) 


· 大暑吃仙草,清热解毒消暑 ·


在广东,流行着这样一句话,

“六月大暑吃仙草,活过神仙不会老”。

吃仙草,是大暑的重一项要习俗。

仙草之所以被誉名,由于

其具有神奇的消暑功效。

仙草的根茎被晒干后,

可制成烧仙草,

从外观和口感上,与龟苓膏相似,

都具有清热解毒的功效~


(点击以上查看) 


 

【大暑饮食】


· 天热大汗淋漓,多吃含钾食物 ·


大暑期间,潮湿闷热,

稍微一活动就容易大汗淋漓。

而汗液过度分泌让人

手脚无力、疲惫不堪。

这是一种缺钾的信号。

除了钠,大量的钾在流汗时

也会被排出体外,人们容易只喝淡盐水,

这样只补了钠,却没补钾。

所以,大量流汗后,

也要多吃富含钾的食物,如:香蕉、

牛油果、柑橘、牛奶、椰子、黄鱼等。

另外,喝茶也是一种不错的补钾方式~


(点击以上查看) 

 

· 补充蛋白质,避免营养不良 ·


人们对夏季清淡饮食,有一个误区。

以为清淡饮食只吃蔬菜水果,

但其实是建议少吃高油、高糖、

辛辣刺激的食品。

炎炎夏日,如果只吃蔬果,

很容易营养不良,因为高温天气

促进人体新陈代谢,大量蛋白质被消耗,

不及时补充蛋白质,很容易感觉疲惫、

精神不济、甚至体质下降。

等到了秋天,天气变冷更容易生病。

所以,大暑期间,要注意适当吃瘦肉、

鸡蛋等,来确保蛋白质摄入充足。


 (点击以上查看) 

 

· 冷食虽除暑热,早上不宜吃 ·


早上气温没有回升,

人体肌肉血管等处于收缩状态,

如果早餐吃凉食,身体各系统

会收缩得更厉害,不利于血液循环。

长此以往,容易肠胃不适,甚至感冒。

为保护脾胃,建议早餐吃些热的食物,

不要贪凉。


(点击以上查看)  


 

【大暑养生】


· 充足睡眠,室温适宜 ·


大暑达到炎热高峰,日常睡眠更要充足,

微微困时便开始入睡,睡前不要做剧烈运动,

室温要适宜,不要有对流的空气,

也就是大家常说的“穿堂风”。

另外,早上起床不要过猛,醒了闭目躺一会,

再缓缓起来。


(图片来源: 小壶奶茶 )


· 合理衣物,身体凉爽 ·


天气炎热,身体流汗后

衣服黏在身上,很不舒服。

选择吸湿性较好的衣物,如:桑蚕丝,棉织物

身体会更干爽、舒适~

合成纤维的吸湿性最差,吸湿率不到3%,

不利于吸湿降温。 


· 手摇扇子,预防疾病 ·


酷暑时节,手摇一把扇子,

不但可以消暑降温,

还可以锻炼手臂肌肉,使手关节更灵活~

特别是老年人,用左手摇扇子,

可以锻炼右脑,

对于预防脑血管疾病也有一定的帮助。


  

【大暑谚语】

 

有两句耳熟能详的谚语,我们不妨读一读,深刻体会老百姓的民间智慧积累~

 

“大暑不割禾,一天少一箩”

对于我国种植双季稻的的确来说,一年中最紧张、最艰苦、顶烈日战高温的战斗已拉开序幕。适时收获早稻,不仅可以减少后期风雨造成的危害,确保水稻丰收,而且可使双晚适时栽插,争取足够的生长期。

 

“大暑天,三天不下干一砖”

大暑是一年中最炎热的时期,水分蒸发很快,尤其是长江中下游地区正直伏旱期,快速生长的农作物对水分的要求更为迫切,真是“小暑雨如银,大暑雨如金”。

 

“爱吃饭的小杜”,带给您靠谱、实用的美食知识,关注我哦~

 

创建时间:2021-07-21

评论

  • 聪明年轻的鲷鱼很细腻

    出大汗原来是缺钾,我又长知识啦🌹❤️🌹👍💯

    2021-07-22
  • 小过敏

    大暑小暑,上蒸下煮

    2021-07-22
  • 聪明年轻的鲷鱼很细腻

    虽然进入大署,看见你做的第一张大图仿佛进入了热带雨林,感觉神清气爽,好棒哦小杜杜妹👏❤️💯💯

    2021-07-22
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 大暑至丨消暑避暑有5宝,清凉一夏不停留

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食