肠仔包～烤完了满屋子飘香_分享健康美食日记

肠仔包～烤完了满屋子飘香烤箱：美的初见烤箱食材：高筋面粉220g、低筋面粉30g、牛奶150g（冷藏）、细砂糖40g、盐3g、酵母3g、黄油25g、火腿4根，香葱适量步骤： 1、将除了黄油以外的所有食材放入厨师机中，2档搅拌2分钟，再3档搅拌2分钟 2、加入黄油，2档搅拌2分钟，再3档搅拌3分钟，就有手套膜了 3、面团放入烤箱，38度发酵1小时，发酵至2倍大 4、取出面团，分成8个小面团，分别揉圆，松弛15分钟 5、每个面团中间按出一个小洞，再吧面团整形成椭圆形，放上半根火腿，所有的面包放入烤箱二次发酵，按压面团，缓慢回弹就说明发酵完成了，再在面包挤上沙拉酱，撒上小葱末 6、烤箱预热后，175度烤20分钟，烤好后立即取出，放凉即可。 #美食[超话]#

# 面的N种吃法

创建时间:2021-07-23