巧克力慕斯蛋糕——入口即化巨浓郁🍫免烤箱_分享健康美食日记

🍫巧克力控千万别错过这款慕斯蛋糕，香醇又浓郁，冰冰凉凉。关键，无需烤箱，很是方便啦。 - 👉准备食材：黄油40克，奥利奥饼干碎80克，浓稠酸奶200毫升，淡奶油250毫升，白砂糖20克，黑巧克力45克，吉利丁片15克（3片），可可粉适量，6寸活底蛋糕模具 - 👉做法： 1⃣️黄油放进烤箱、160度10分钟融化（也可以隔热水融化，效果一样的） 2⃣️奥利奥碾压碎，黄油倒入奥利奥碎中，搅拌均匀 3⃣️奥利奥黄油碎倒入6寸蛋糕模具，用勺子压实，放入冰箱冷藏 4⃣️吉利丁片放入冷水中，泡软 5⃣️捞出吉利丁片，倒入白砂糖，黑巧，隔热水搅拌至完全融化 6⃣️再倒入浓稠酸奶，隔水加热搅拌混合均匀 7⃣️另一个大碗里倒入淡奶油，打蛋器中速打发至浓稠 8⃣️浓稠淡奶油倒入黑巧糊中，混合均匀 9⃣️黑巧慕斯液倒入6寸蛋糕模具中，震几下，去掉气泡 1⃣️0⃣️冰箱冷藏过夜，然后脱模 1⃣️1⃣️顶部撒上可可粉，完成 - 🥂巧克力可可棉花糖酒特调： 1⃣️杯子里放入冰块 2⃣️倒入牛奶 3⃣️倒入贝瑞甜心巧克力酒 4⃣️放上棉花糖，撒可可粉

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创建时间:2021-07-24