昨天在超市买到了新鲜的小银鱼,让我怀念起久违的家乡味,于是今天做了一顿潮汕早餐。
印象很深刻的是,小时候看到我爸吃这种银鱼喜欢沾点酸梅汁,我因为怕腥很少吃鱼,却被这种吃法勾起了兴趣。有一天,我也试着沾酸梅汁,竟一下子爱上这种味道!
梅汁的酸味掩盖了腥味,而且这种小鱼本身就不怎么腥。小小的鱼肉白而嫩,在酸梅汁的浸润里,变得极其有滋味,鲜嫩又开胃。夹一筷子就能配好几口热乎乎的粥,这样的早晨满足无比。
不管吃过多少美味,最让人难忘的,还是家乡的粗茶淡饭啊。
# 秀早餐
创建时间:2021-08-18

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星星大脸猫
这么温柔还有谁
2021-08-18贝贝公主
赞死啦
2021-08-18