# 2021烘焙大赛|亲子烘焙组
烘焙的拦路虎-戚风? 烘焙的滑铁卢-马卡龙? 不存在的,认真学习去一一攻破就好了,继续进阶中 懒得熬糖水,所以选择把蛋白霜隔热水“烫熟”,提前做好TPT部分,烧开水后降温到80℃,蛋白盆加糖坐热水高速打发至手温后停止打发,分三次与TPT混合,装裱花袋挤“圆点”,晾皮也就10分钟,烘烤后得到汉堡厚马,直角边&裙边,一次拥有。
# 2021家庭烘焙大赛海选进行中
创建时间:2021-08-24

评论

  • cherry956

    这么优秀还有谁

    2021-08-24
  • 左耳,流年HV

    多谢分享,么么

    2021-08-24
  • 时光在撒谎0

    厉害了我的大神。~

    2021-08-24
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