食材💐： 消化饼干55g 黄油20g 奶油芝士240g 淡奶油150g 白砂糖30g 茶包1个 水75g 吉利丁片1片（5g） - 抹茶粉青提芝士蛋糕🧀 ①消化饼干压碎成粉末状 黄油隔热水完全融化 ②把融化的黄油倒入饼干碎内，充分搅拌均匀 搅拌均匀后，放入6寸活底蛋糕模具，压平压实，放入冰箱冷藏定型备用 ③奶油芝士隔热水完全软化 ④淡奶油加白砂糖打至稠酸奶状，倒入奶油芝士中，分1-2次混合，充分搅拌均匀 ⑤用热水把葡萄乌龙茶泡出颜色后 开小火加热，加入提前泡软的吉利丁片，搅拌融化 微微放凉一些与前面芝士糊混合均匀 ⑥从冰箱拿出模具，放适量蛋糕糊进去 抹平放入冷冻❄️定型15min左右 ⑦定型时间准备青提 洗净擦干，对半切 冷冻定型好的蛋糕糊放一圈青提 多余的青提切碎放入蛋糕糊内搅拌 放入模具内刮平，放入冰箱冷藏一晚 脱模，表面撒上适量抹茶粉 ✅抹茶青提芝士蛋糕完成 - 葡萄乌龙🍇 ①泡一杯葡萄乌龙茶 ②青提捣碎加冰块和茶底，可以放适量糖浆或者蜂蜜，摇晃均匀 ③杯中放入适量青提和冰块 ✅葡萄乌龙茶完成 - 🔹冷藏刚拿出来可能会偏硬 喜欢吃软一些的可以微微放一会儿再吃 🔹第⑤步用茶溶解吉利丁片，做出来的蛋糕会有淡淡的茶香，味道会更好 也可以根据个人喜好直接用热水代替 🔹用茶包做饮品方便还低糖低卡，好喝不怕胖 🔹一口下去，直接味蕾过山车🎢 入口淡淡抹茶，浓郁的芝士，内有清甜脆口的青提，配上饼干底，甜而不腻 一杯饮品一块蛋糕，快乐下午茶太满足啦🍵