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1、菜心洗净切掉头部备用
2、锅里烧开水后加盐、油，放入菜心烫一下，过青就可以了（烫太久了就不脆了），捞起摆整齐
3、碗里加适量生抽、蚝油、盐、白糖，再加一点点烫菜心的水一起调成料汁
4、热锅烧油爆香蒜末后，倒入料汁烧开即可关火，淋上摆好盘的菜心上就可以了
最后上面的辣椒是装饰的可忽略
# 吃不腻的家常菜
创建时间:2021-09-12
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poisonqgyxEs
真棒我的楼
2021-09-12臭厨山治
实在太棒啦！
2021-09-12姜家太太kJQ
不错、很好、非常好！
2021-09-12