牛腱子需要用盐腌制一个晚上。还需要用盘子压住。中间还需要换一个面再压。{(纱布袋里面放入山nai、桂皮、八角、香叶、香果、花椒、丁香)姜片、干辣椒、生抽、料酒}开水后撇去浮末再小火卤两小时。好了后不要及时取出来,让它在锅里继续浸泡4-6小时。后取去用保鲜膜包裹住放入冷藏。需要吃的时候拿出来切。 希望阳光很暖,微风不燥,时光不老,你我都好。
# 21天早餐打卡计划
# 吃不腻的家常菜
创建时间:2021-10-12

评论

  • 淇品666795

    牛腱子真的特别特别好吃😋

    2021-10-12
  • 淇品666795

    一晚上梦好机回。晚上梦早上梦。做个梦都发现自己心跳加速🤦‍♀️早上再梦时终于紧紧的…那一刻我叫了两个字,你重复了一下。我说可以吗?你很开心的答应了,再和我说了……因为是在一个朋友家的厨房,紧张的把自己醒了…

    2021-10-13
  • 淇品666795

    人多的时候来做个梅菜扣肉。两个人吃不完。不喜欢第二天继续吃。每天只想吃不一样的新鲜菜。明天做个芋头蒸排骨

    2021-10-12
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