酥到掉渣！巨好吃的提子奶香小酥饼，零难度！_分享健康美食日记

# 面的N种吃法

🌴🌴今天做了酥到掉渣的提子奶香小酥饼，香喷喷的特别好吃！老人和孩子都可以吃，零难度，烘焙新手也可以做！ 🌈🌈🌈食材: 低筋面粉150g，黄油70g，糖粉30g，奶粉45g，提子60g，蛋黄2个。 🌈🌈🌈做法: ✅1.准备所有的食材并称重，黄油室温软化+糖粉打发蓬松。 ✅2.分两次加入蛋黄搅打均匀。 ✅3.筛入低筋面粉和奶粉，揉成光滑面团，再加入提子，揉均匀。 ✅4.搓成15g一个的小圆球，按扁刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。 👍出炉啦！满屋都是香味，轻轻一碰就会碎，超酥脆！ 💞💞做烘焙对食材的用量比较严格，需要精准到每1克，我用的Dretec多利科厨房电子秤，反应特别灵敏，精准度也很高，用的树脂材料，我可以直接将食材放上面称重，一键去皮功能，上普通电池就可以用，特方便！

创建时间:2021-10-22