# 我心中的冬日限定
今天给大家带来一款冰糖金桔酱,做法简单,冬天熬一些冲水喝,止咳化痰补维C,你也快试试吧!
食材:金桔 2斤,老冰糖 350克,柠檬 1个,盐 5克。
步骤:
1️⃣金桔柠檬洗净倒入盆中➕水➕盐泡15分钟,捞出去掉蒂,倒锅中加水盖上盖子烧开,捞出过冷水。
2️⃣柠檬对半切开,金桔一切二,籽不用去掉,倒锅中➕老冰糖,小火慢熬至冰糖融化,挤入柠檬汁熬至金桔透亮关火
3️⃣这样冰糖金桔酱就熬好啦!装入密封罐中冷藏保存。
小贴士:金桔一定要焯水,这样不会苦涩,挤柠檬汁籽不要挤进去哈,不然会苦!!
创建时间:2021-11-24

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王小萨
😋
2024-01-12向往的贝很啰里啰嗦
真是不错~👍
2022-12-12 来自河北朱莉亚
哈哈 秒变小粉丝~
2021-11-24