朋友小聚,学点新菜,人人夸你是大厨👨🏻🍳
五香粉蒸肉
1.夹层五花肉切厚薄适中的片,加盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒腌制半小时
2.加入超市买的蒸肉粉,抓拌均匀,使肉裹全部上米粉,要是干,加点水和油
3.肉片码在盘底,红薯切片放上面,上锅蒸40分钟,倒扣盘子里,完成!
蒸肉末鸡蛋豆腐
1.鸡蛋豆腐买三根,切段摆盘围成外圈
2.粉蒸肉的五花肉剩点剁成肉末,加盐胡椒粉料酒抓拌均匀,放入盘里围成中间层
3.肉末中间腾出一个圆心,打入一颗鸡蛋
4.跟粉蒸肉一起蒸,这个只要15分钟即可
5.出锅淋入蒸鱼豉油,撒上葱花,浇点热油,完成!
卤味拼盘
1.鸭掌、鸭胗清洗干净,冷水下锅加料酒焯水撇去浮沫捞出
2.电饭煲放入葱姜蒜,放入鸭掌鸭胗,加上干子,藕
3.加入五香粉(或者卤料包)、盐、生抽、老抽、糖、少量醋、料酒,没过肉的清水
4.煮饭键煮熟再焖一个小时
这三道菜很容易成功,比较省力,招待朋友又很有面子呦[调皮]
# 秀晚餐
创建时间:2021-11-26

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Chuchuvqfp
俗话说幸福就要分享出来
2021-11-26aixuelzbe
这个必须得收藏一下了
2021-11-26