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我老公连吃三天这个菜，成了卫生间困难户，一边痛苦着边叫着还想吃这个麻辣鸡丝，嘴巴还是很诚实的嘛！上完卫生间还得夸我做的菜夸的飞起！笑死我了！好吃但要少食啊姐妹！
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食材：
鸡胸肉400g（只需要这个🐔）
调料：
糖，盐，生抽，料酒，蚝油，葱姜，辣椒丝🌶️，白芝麻，孜然，花椒（后两样用颗粒和粉状都可以）
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啊喵操作（耗时20分钟）：
A.鸡胸肉冷水下锅，下入葱姜、料酒，水开后焯十分钟，盖锅盖焖5分钟；
B.用勤劳的双手把胸撕成细丝，加入生抽2勺，蚝油1勺抓匀腌5分钟；
C.少油下锅煸炒干鸡丝的水分，加入1勺孜然，白糖1勺，白芝麻1勺，花椒1勺，辣椒干丝100g，翻炒出香味即可；
D.出锅前，加入少量的盐并翻炒调味装盘就大功告成🎉🎉；
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啊喵秘技：
孜然可以同时用颗粒状和粉状，这样口感和口味都都会被很好的激发出来；
姐妹！！有肉又有辣，，既减脂又能嘴上嗨，吃完这个也许屁屁会痛，但是很值啊，麻溜的快去做起来！
创建时间:2021-12-20
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
某彦
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2021-12-20九州卿酒酒
太美好了
2021-12-20