麻辣鲜香❗秘制麻辣凤爪❗好吃到舔手指！_分享健康美食日记

🌷🌷今天给老公做了下酒菜:麻辣凤爪，麻辣鲜香，软烂脱骨，又下酒又下饭，还可以当追剧小零食，真是好吃到嗦手指！ 🍃🍃🍃食材: 鸡爪600g，生姜，大蒜，干辣椒，麻辣火锅底料一块。 🌈🌈🌈🌈做法: 1鸡爪去指甲，切成两半，大蒜，生姜切片，干辣椒切碎。 2锅中放清水，凤爪冷水下锅，放姜片和料酒，凤爪焯水后捞出，冲洗干净。 3.锅中放油，放生姜，大蒜，干辣椒，花椒爆香，放一块麻辣火锅底料炒出红油，倒入鸡爪翻炒，放一勺生抽，一勺老抽翻炒。 4.放冰糖，八角，桂皮，翻炒均匀，放没过食材的清水，放盐，大火烧开转小火煮20分钟。 5⃣鸡爪软烂，汤汁变浓稠后大火收汁，撒上白芝麻即可锅！

# 我心中的冬日限定

创建时间:2021-12-21