还有人不会做西葫芦蛋饼的吗‼️
✅ 高纤维低碳水早餐,我真的很喜欢吃👏
⭕️ 热量一份也就250kcal
材料🛒:西葫芦一个大概300g 鸡蛋两个
调料🧂:盐 胡椒粉 五香粉
做法📒:
1⃣️ 西葫芦擦丝,加一勺盐搅拌均匀等十分钟,然后用手把杀出来的水分攥干净;
2⃣️ 在攥干的西葫芦丝里加入俩鸡蛋,然后一小勺胡椒粉和五香粉,我有时候还会加一点点孜然粉也很好吃;
3⃣️ 不粘锅刷油,倒进去铺平,小火慢煎,两面煎成有点焦就好了。
我加了点胡萝卜🥕丝点缀,其实加点面粉和水就是糊塌子,但是我觉得不加面粉也很好吃,是那种软乎乎嫩嫩的口感,而且热量更低。
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搭配的是紫薯燕麦豆浆,燕麦米和黄豆一共20克水350ml,平时的话我一般会加35克料,会更浓稠很好喝。破壁机是新思特的400ml款,我用的比较多的是豆浆和花茶模式(熬银耳汤或者红豆绿豆汤)。
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给大家一个小建议哈,有人不爱喝自己打的豆浆是觉得清洗豆浆机很麻烦。刚打完就立马倒在杯子,然后破壁机加水,开启清洗或者果蔬,两次后干干净净再简单冲一下就好,来自喝过几百次豆浆人的绝妙方法👏
# 秀早餐
# 秀午餐
创建时间:2022-01-16

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