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# 一酱即成，有料惊“喜”
# 虎气腾腾过新年
今天和大家分享一下孜然牛肉的做法，这里我用到了大喜大烤肉酱孜然味，牛肉进行腌制，只需短短十分钟非常入味。（酱料口感稍有偏甜，不太喜欢甜口的小伙伴，酌情减少酱的量。牛肉大概400克，我用了一袋大喜大烤肉酱）。
小贴士：1.牛肉尽量选择“黄瓜条”或者牛里脊，比较嫩的部分，这样炒出的成品不发柴容易嚼动。2.腌制肉食，我加入了食用小苏打和玉米淀粉这样使肉质更滑嫩。
创建时间:2022-02-07
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