四喜丸子

石头妈1

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# 花样美食闹元宵
元宵佳节阖家团圆的餐桌上怎么能少的了寓意美好的四喜丸子呢？ 做法简单分享一下：前腿肉洗净剁成肉泥放入容器中，半个剩馒头泡水泡软，葱姜切碎放入碗中加入清水泡出葱姜水备用，肉泥里加入攥干水分的馒头粒、1个鸡蛋、少许胡椒粉、生抽、料酒、少许蚝油适量的盐调味再来少许五香粉接着少量多次的加入葱姜水用手朝一个方向搅拌上劲，边搅拌边摔打搅拌至肉泥粘粘的即可，锅中放适量的油油热后团成球状炸制金黄色捞出然后按自己喜好炖煮即可。
# 美味中国年
创建时间:2022-02-19

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