雪媚娘好吃也好做,做雪媚娘只需掌握这些要点就能做成功。【最下方有视频教程哦】 1⃣白砂糖,砂糖,糖粉均可。 2⃣蒸糯米皮的时间一定要精准,从水烧开开始计时25分钟。 3⃣中速打发淡奶油,新手不用打太长时间,奶油打过了就没法补救了。奶油与糖没有固定比例,根据个人情况做调整。喜欢吃糖就多放点,都没有什么问题。 4⃣揉面团时一定要等到不烫手再揉捏面团,将黄油揉进去。多揉扯一会面团会更劲道。 5⃣擀皮用的手粉要用炒熟的糯米粉,大概小火炒3分钟或以上。
# 我心中的冬日限定
# 秀午餐
创建时间:2022-02-20

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