# 花样美食闹元宵
三碗米饭都不够!下饭神器👉青椒炒肉丝阳台种的辣椒长得不错,摘几条做个家常快手菜,辣椒炒肉丝,巨好吃下饭
食材
瘦肉250克、青辣椒4条、蒜头3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1.5勺、清水2勺、砂糖和食用油适量
做法
瘦肉切丝、青辣椒切丝、蒜头剁碎
1.肉丝放入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉抓均匀腌20分钟。
2.碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量砂糖、半勺
淀粉、2勺清水搅拌均匀。
3.电炒锅放油烧热,倒入肉丝炒熟装在盘子里,留底油放入蒜末爆香,加入青椒丝,倒入肉丝翻炒均匀,淋上酱汁大火收汁即可。
# 美味中国年
创建时间:2022-02-23
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