原来只是裂了而已 温度高了,140度发现裂了以后改成了130,盖了层锡纸挽救了一下。 加完可可粉有一点消泡有些担忧,成品还好,松软回弹都很好,但是可可粉部分气孔不够绵密。 ​用的是一个比较佛系的方子,算是戚风第二成功的一次了。
创建时间:2022-02-27

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