晒青菜做干咸菜

爱婷姐你会涅磐

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最近这几天的天气真的太好了，想着是不是晒点什么，于是，决定晒点青菜做干咸菜，把这样的青菜洗干净，晾晒7.8成干，切细一些，用盐拌匀，晒到9成干，放进坛子里面，密封好，可以用来做蒸烧白，梅菜扣肉，蒸排骨之类的，有些地方把这样做法做出来的菜称为霉干菜！
创建时间:2022-03-03

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