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学做的菜谱：山药炒木耳
莴笋百合炒木耳
春天来了，蔬菜大量上市，市面上的蔬菜一个比一个鲜嫩，莴笋正是其中的一种。
*莴笋又叫莴苣、青笋等，是一种根茎类的蔬菜。常言道"春令莴笋似黄金"，春天吃它正当时，口感非常鲜嫩也耐储存。
*莴笋自古就有“千金菜”的美誉，这可不是说它千金难买，而是指其药食同源、价值千金！
*《本草拾遗》记载，莴笋具有“利五脏，通经脉，开胸膈”。《本草纲目》也记载了“千金菜”，其中不少作用得到现代药理研究的认可。富含多种维生素不说，每100克莴笋的钾含量高达212毫克，是典型的高钾低钠食材。常吃有助于调节血压、促进排尿，对高血压、水肿人群都有一定的好处。
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创建时间:2022-03-23
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