1.白砂糖放一碗水里化开
2.水温刚好暖手,放酵母铺满表面,放置一会搅拌均匀倒入装有大半碗面粉和一小勺盐的大碗
3.搅拌成絮状,揉面团15分钟
4.面团加入玉米油和一个蛋清,揉光滑
5.锅放水少一会儿,把面团放入盖盖子发酵一小时,面团变成两倍大
6.加玉米油揉一下面团排气,分成12份
7.擀圆放馅料(椰蓉馅:椰蓉+鸡蛋+白砂糖),擀成牛舌状,切三刀,扭成麻花状,捏紧收尾
8.放到锅上发酵30分钟,至两倍大
9.刷蛋黄液(蛋黄+蜂蜜),沙拉酱,撒芝士碎
10.放进烤箱中层170°30分钟
# v2植想轻盈养
创建时间:2022-03-24

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