明伦春橙野芹腊肉写春色！_分享健康美食日记

春天的阳光明媚，也许只有鲜橙这样的水果可以表现，晚霞映衬的厨房，厨刀切开橙子的一瞬，汁水顺橙皮爆出来，冰凉让手指清爽，甘甜也随鼻子沁入舌根，橙汁如此多情，我深淘其中！主菜我选用湖北荆州野芹菜，先用腊肉切片，文火炒至边缘卷起，放入花椒少许，散发出香味后，倒入切段的野芹菜菜尖，断生后加一勺盐、少许日本酱油和山西陈醋，翻炒均匀，即出锅，在盘中配白色蒜碎，再叠加红椒，增强画面的层次感。这道家常菜在长江流域的春天，农家里很流行，而当地的腊肉与它相配，口味有独特的儿子回忆，似乎家母的忙碌的身影就在眼前呢！我在装盘时配了四片橙子，这只“明伦春橙”来源于四大美女“王昭君”的故乡——湖北秭归，美妙的历史感，由冰甜的橙子🍊 打开了餐桌的想象空间，亲爱的豆果达人们，一起享受春天的傍晚时光吧……😋

创建时间:2022-03-24