水盆羊肉

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陕西有一种吃食叫水盆羊肉。 渭河北部地区的水盆羊肉很有特色。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、精盐、味精制作而成,食用时配烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,肉烂汤清,肥而不腻,别具风味。
创建时间:2022-04-09

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