如果要我选上海的地标美食,我选四喜烤麸,也可能是记忆情结吧。每到春季,竹笋正当时,我会用烤麸、干香菇、黄花菜、木耳、花生仁复刻这个时刻。 ☆☆☆要点:烤麸不要切要撕,八角白糖老抽不能少,放凉更入味。
创建时间:2022-04-14

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